Pagatavo kafiju, pievieno sīrupu. Ja nepieciešams, saldina ar cukuru. Uzkarsē un uzputo pienu.
Glāzei apakšā izklāj putukrējumu, tad lej kafiju, kura sajaukta ar pusi no uzputotā piena.
Atlikušo pusi no piena putām sajauc ar melleņu sulu un dekorē dzērienu.