Sablenderē pienu kopā ar žāvētajiem augļiem un noliek uz brīdi malā. Pagatavo kafiju un pievieno tai liķieri. Ņem pienu ar žāvētajiem augļiem, nokāš un lej klāt kafijai. Pagatavoto dzērienu rotā ar kanēli.

Šādi pagatavota kafija vislabāk garšo kopā ar īrisa cepumiem.