Americano ir melnā kafija pagatavota no dubultā espresso un vārīta ūdens. Neskatoties uz nosaukumu Americano, tā tomēr nāk no Itālijas.
parastais vai dubultais espresso,
cukurs,
aromatizēts sīrups vai piens (nav obligāti),
silts ūdens,
liela kafijas krūze
Ielej ļoti karstu ūdeni krūzītē, pievieno iepriekš sagatavotu espresso. Ieteicamais daudzums- 1/3 espresso uz 2/3 ūdens, bet vari eksperimentēt, lai iegūtu savu vēlamo kafijas intensitāti. Pievieno cukuru, ja vēlies. Vari pievienot arī aromatizētu sīrupu vai pienu.