Stipra melnā kafija pagatavota parastā vai dubultā espresso, ar nelielu piedevu saputota piena. Tā garšo ideāli kopā ar cepumu.
parastais vai dubultais espresso,
piens,
cukurs,
katliņš,
piena putotājs vai mikseris,
maza krūzīte
Pagatavo espresso un ielej to krūzē. Pievieno cukuru, ja vēlies. Saputo pienu un ar tējkaroti pievieno to kafijas virspusē.